Sambal Nanas Kalimantan Timur

Bahan:

  • 10 bh cabai merah
  • 6 bh cabai rawit
  • 5 bh bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt terasi bakar
  • 1 bh nanas mengkal ukuran kecil tapi masak, kupas, potong dadu
  • 2 sdm minyak goreng

Pelengkap:

  • ikan bakar dan lalapan

Cara Membuat Sambal Nanas Kalimantan Timur :

  1. Tumis semua cabai, bawang merah, dan bawang putih sampai layu.
  2. Ulek tumisan sampai halus.
  3. Tambahkan garam, gula, dan terasi bakar, ulek lagi.
  4. Masukkan nanas, aduk rata. Hidangkan dengan pelengkap.

Tags: #Masakan Indonesia #resep khas kalimantan timur #resep masakan asia

Resep Nasi Kuning
Resep Nasi Kuning
Bahan-bumbu Resep Nasi Kuning: 250 gram beras
Resep Nasi Ulam
Resep Nasi Ulam
Bahan-bumbu Resep Nasi Ulam: 1.000 gram nasi
Resep Sup Ayam Vietnam
Resep Sup Ayam Vietnam
Bahan Resep Sup Ayam Vietnam: 1 buah
Resep Telur Dadar Rendang
Resep Telur Dadar Rendang
Bahan/bumbu Telur Dadar Rendang: 6 butir telur,
Must read×

Top