Resep Yakitori

In Resep Masakan

Bahan Yakitori:

  • 200 ml mirin
  • 100 ml kecap Jepang
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 400 g daging dada ayam
  • 1 bh bawang bombai, potong agak besar
  • tusuk satai kayu

Cara Membuat Yakitori:

  1. Aduk mirin , kecap Jepang, gula pasir, dan bawang putih, lalu rebus hingga volumenya menyusut setengahnya. Angkat dan dinginkan.
  2. Potong daging ayam berbentuk kotak dan berukuran 2 cm. Ambil dagingnya dan sisihkan kulitnya.
  3. Tusukkan daging di tusuk satai bergantian dengan bawang bombai, lalu bakar di bara api sampai berubah warna.
  4. Sambil dibakar, lumuri satai dengan bumbu hingga bumbu meresap dan matang.

Tags: #masakan jepang

Resep Tumis Asem-Asem Ayam
Resep Tumis Asem-Asem Ayam
Bahan Tumis Asem-Asem Ayam: 1/2 ekor ayam,
Resep Stuffed Challah Bread French Toast
Resep Stuffed Challah Bread French Toast
Bahan Stuffed Challah Bread French Toast: 1
Resep Nasi Kuning
Resep Nasi Kuning
Bahan-bumbu Resep Nasi Kuning: 250 gram beras
Resep Nasi Ulam
Resep Nasi Ulam
Bahan-bumbu Resep Nasi Ulam: 1.000 gram nasi
Must read×

Top