Resep Yakitori

Bahan Yakitori:

  • 200 ml mirin
  • 100 ml kecap Jepang
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 400 g daging dada ayam
  • 1 bh bawang bombai, potong agak besar
  • tusuk satai kayu

Cara Membuat Yakitori:

  1. Aduk mirin , kecap Jepang, gula pasir, dan bawang putih, lalu rebus hingga volumenya menyusut setengahnya. Angkat dan dinginkan.
  2. Potong daging ayam berbentuk kotak dan berukuran 2 cm. Ambil dagingnya dan sisihkan kulitnya.
  3. Tusukkan daging di tusuk satai bergantian dengan bawang bombai, lalu bakar di bara api sampai berubah warna.
  4. Sambil dibakar, lumuri satai dengan bumbu hingga bumbu meresap dan matang.

Tags: #masakan jepang

Resep Nasi Kuning
Resep Nasi Kuning
Bahan-bumbu Resep Nasi Kuning: 250 gram beras
Resep Nasi Ulam
Resep Nasi Ulam
Bahan-bumbu Resep Nasi Ulam: 1.000 gram nasi
Resep Sup Ayam Vietnam
Resep Sup Ayam Vietnam
Bahan Resep Sup Ayam Vietnam: 1 buah
Resep Telur Dadar Rendang
Resep Telur Dadar Rendang
Bahan/bumbu Telur Dadar Rendang: 6 butir telur,
Must read×

Top