Resep Sayur Asem Jawa Timur

Bahan Sayur Asem Jawa Timur:

  • 50 gram kecambah dari kedelai atau tauge besar
  • 10 biji kacang panjang, potong 5 cm
  • 2 buah labu siam. kupas kulitnya, potong dadu sesuai selera
  • 1 ikat kangkung, potong sesuai selera
  • 4 buah bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang merah, haluskan
  • 2 cm lengkuas, keprek
  • 3 biji belimbing wuluh
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • 1 liter air

Cara Membuat Sayur Asem Jawa Timur:

  1. Rebus air hingga mendidih.
  2. Masukkan bawang putih, bawang merah, lengkuas dan belimbing wuluh.
  3. Setelah air kembali mendidih, masukkan kacang panjang, kecambah dan labu siam. Masak hingga semua bahan setengah matang.
  4. Tambahkan kangkung, gula dan garam. Aduk-aduk dan tunggu kurang lebih 1 menit atau sampai kangkung empuk.
  5. Matikan api dan angkat.
  6. Sayur Asem Jawa Timur siap dihidangkan selagi hangat.

Tags: #masakan khas jawa timur #resep masakan jawa

Resep Nasi Kuning
Resep Nasi Kuning
Bahan-bumbu Resep Nasi Kuning: 250 gram beras
Resep Nasi Ulam
Resep Nasi Ulam
Bahan-bumbu Resep Nasi Ulam: 1.000 gram nasi
Resep Sup Ayam Vietnam
Resep Sup Ayam Vietnam
Bahan Resep Sup Ayam Vietnam: 1 buah
Resep Telur Dadar Rendang
Resep Telur Dadar Rendang
Bahan/bumbu Telur Dadar Rendang: 6 butir telur,
Must read×

Top